Wir bauen Lernorte für Vertical Farming
Kompetenzzentrum für Vertical Farming
Der Klimawandel und die Ressourcenkrise stellen uns vor enorme Herausforderungen.
Sowohl unsere Städte, als auch unser bisheriges konventionelles Ernährungssystem müssen klimafreundlicher werden.
Alle Bürger müssen zukunftsfähiges Wissen und Handeln erlernen können, um ihr eigenes und das gemeinschaftliche Leben nachhaltig gestalten zu können.
Dann können sowohl die eigenen als auch städtische Gärten für ALLE grün, lebendig, umweltgerecht und klimaschonend gestaltet werden.
Wenn Lebensmittel direkt vor Ort auf nachhaltige Weise angebaut, verarbeitet und konsumiert werden, kann ein Urban Food System aufgebaut werden.
Urban Farming, Vertical Farming und nachhaltige Stadtbegrünung tragen gemeinsam entscheidend zur urbanen Resilienz und zur Ernährungssicherheit und Ernährungssouveränität bei
Inklusion & Innovation
Wir entwickeln, in Kooperation mit Partnern, Lerngärten, die Kompetenzzentren für Vertical Farming, städtische Landwirtschaft und nachhaltige Stadtbegrünung sind. Dort bieten wir Bildungsangebote für alle Bevölkerungsgruppen an, die das Konzept der Bildung für Nachhaltige Entwicklung der UNESCO umsetzen. Die Veränderung hin zu einer nachhaltigen Gesellschaft gelingt nur, wenn alle Menschen daran teilhaben und sie mitgestalten können. „Inklusion ist, wenn alle mitmachen dürfen!“ ( Zitat von Aktion Mensch) Deshalb entwickeln wir unsere Lerngärten Schritt für Schritt inklusiv und schaffen sowohl Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung im 1. Arbeitsmarkt und Teilhabeangebote im EduGarden Lab. So wird Vertical Farming zum Social Farming.
Unsere Ziele
Grüne, lebendige, umweltgerechte und klimaschonende Städte für alle!
Städte, die selbst gesunde Lebensmittel vor Ort anbauen
Städte, die dem Klimawandel entgegenwirken
Unsere Mission
Grüne, lebendige, umweltgerechte und klimaschonende Städte für alle!
Städte, die selbst gesunde Lebensmittel vor Ort anbauen!
Städte, die dem Klimawandel entgegenwirken!
Gemeinsame Innovation
Edugarden ist am Circular Food Lab der Association for Vertical Farming e.V. am westlichen Stadtrand von München in der traditionellen Gärtnerei Korkisch beteiligt. Dort sind auf 130 m² verschiedene moderne Produktionssysteme wie Vertical Farming und Aquaponic installiert, die sich ergänzen und Ressourcen als Kreislaufsystem teilen. Es werden dort Pilze, Salate, Kräuter, Beeren und Gemüse kultiviert und Insekten sowie Fische gezüchtet. Dort können Interessierte Einblicke gewinnen und das Know-How erlernen.
UNSERE PARTNER
